立川の人気店で鶏白湯のパイオニア“らーめんチキント”
超久しぶりに訪問。オーダーしたのは『味玉らーめん』950円+『平日ランチ鶏肉丼』150円
紅林店主と男性の２人での切り盛り。その手際の良さはさすがの一言
ほどなくして提供。早速いただきます。
いかにも濃厚そうなスープは、鶏白湯と煮干しベースの魚介を合わせた醤油味。濃厚ながらも無化調で後味すっきり
キッコーゴ丸大豆醤油を使った醤油ダレのキレ味抜群、風味絶佳
麺は、村上朝日製麺の角ストレート中細麺。サクッ、つるっとした食感で心地良い歯応え この麺もスープと相性抜群
この麺も相変わらず旨い
トッピングは、鶏モモ肉と胸肉のチャーシュー。ジューシー且つスパイシーなモモ肉、柔らかい胸肉。
味玉、メンマ、ねぎ。濃ゆい味玉、コリコリのメンマ。
軟骨のコリコリが堪らない鶏つくね
どれもが丁寧な仕事ぶりで高レベル
『平日ランチ鶏肉丼』。ご飯の上に炙った角切り鶏チャーシューとねぎがたっぷり 味付けも ボリュームも満点
あったら必ずオーダーするお得なサイド
やはり鶏白湯の立川でのパイオニアの美味しさ
人気も納得の美味しさ
さすがです
〒190-0023 東京都立川市柴崎町3-4-9
11:00～15:00／17:30～22:30(営業時間開始が遅くなることあり)
[日] 11:00〜16:00
定休日：月曜日
090-3477-0090
※コロナ禍で営業時間が変更されてます。ご確認をお願いします。