久しぶりに武蔵境の老舗人気店“ラーメン大山家”の『とき卵キャベツラーメン 中盛』を。 オ...

 
 
 
 
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久しぶりに武蔵境の老舗人気店“ラーメン大山家”の『とき卵キャベツラーメン 中盛』を。 オリジナル家系ラーメンの超人気店。アクセスがよくない立地ながら、いつも混雑の人気ぶり‼️ その代表メニューが「とき卵ラーメン」❣️臭みのない豚骨醤油味のスープに、とき卵のマイルドさが加わってメチャクチャ美味い😋 麺は高加水のストレート極太麺。歯を押し返すほどの弾力と歯応え‼️ スープとの絡みも最高❣️ 小麦の風味もバッチリでこれまた👍 ボリュームも満点💯 トッピングは、イタリア産ホエー豚のチャーシュー、茹でキャベツ、ほうれん草、とき卵、海苔3枚。チャーシューは柔らかくてジューシー、ほうれん草もシャキシャキ。しかしなんといっても茹でキャベツととき卵が主役❣️ スープに最高の相性です💕 完全オリジナルの唯一無二の味‼️ 繁盛ぶりも納得の美味しさ😋 完璧にハマってます❣️ #ラーメン　#ラーメンインスタグラマー #横浜家系ラーメン　#とき卵ラーメン　#大山家　#キャベツ

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