立川の人気店“楽観 立川店”にて『パールつけ麺』を。ランチタイム大盛無料なので大盛で。... 立川の人気店“楽観 立川店”にて『パールつけ麺』を。ランチタイム大盛無料なので大盛で。 正しく清湯のつけ汁は、煮干しなどの魚介系に岩塩を加えた塩味。オリーブオイルを使った香味油が特徴的で、あっさりとした味わいの中に洋風な風味も‼️ 優しい味わいがすごく美味しい😋 麺は、凪製麺のややウェーブの付いた中細麺。しっかりと水締めされ、プリプリの食感とザクッとした歯応え❣️ つけ汁との絡みも最高👍 トッピングは、チャーシュー3枚(2枚は村田さんのサービスです)、味玉半分、太メンマ、刻みタマネギ、海苔。つけ汁の中にも刻みタマネギ。チャーシューは厚みがあり、食べ応えあり‼️ 味玉も旨み十分。そして刻みタマネギが最高の相性❣️ あっさりで優しく、私の大好きなタイプのつけ麺💕 大満足です💯 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #つけ麺 #醤油つけ麺 Minoru Maedaさん(@maedamegane)がシェアした投稿 - 2018年Aug月10日pm11時32分PDT