こんにちは。めがね♀です。
今年もめがね♂さんがそわそわして買いに行っておられました。
春と秋にいくつかの蔵で合同に実施する日本酒です。めがね♂さん的にこれを用意したら、いよいよ田んぼ仕事をみっちりやらねばとなるようで。
私はお酒は弱いのですが、（外見的に飲めそうと言われますが、ほろよい（缶チューハイ）でへべれけになれます
）味見はいつもさせてもらうので、日本酒にも色々あるなぁと私なりに楽しんでます
）味見はいつもさせてもらうので、日本酒にも色々あるなぁと私なりに楽しんでます米農家ですから、酒米にも興味がありますね。
全国的に去年の高温で米がかたくて、溶けにくく、酒粕が大量に出てるそうです。
そんなところにも品質が影響するんだなと。
まあ、種籾にも影響出てますしね。
結局、先日播種した種籾はなかなかハトムネにならず。。でも１割位は先に出てどんどん伸びまして
夕方ということもあり、ここから脱水すると夜遅くなるなと思い、もうちょっとかなというとこでやめました。
播種後、加温機にいれるので、そこでカバー出来るといいのですが。。今のところ動きはにぶい
予定では明日ハウスに出す予定ですが、出せるかなぁ。
物価高ですが、そのへんでタダ食材が採れ始めてありがたや
ジンギスカンと炒めて食べました。
北海道では職場の歓迎会は行者にんにくとジンギスカンのバーベキューが定番でした。
毎年極寒でしたけどね