こんにちは(・∀・)ノ
週末のラーメン祭でのダメージが身体から抜けきらない火曜日。
気持ちは前向きなんですが、年齢には勝てないですね〜。
栄養価の高いもの食べて、しっかり休養するのがいちばんですね！
肥っちゃうけど！
さて、そのラーメン祭に向かう道すがら、お昼ご飯食べに立ち寄ったのは印西市大森にある『お食事処 友和亭』さんです。
リーズナブルに美味しいご飯を提供してくれるお店。
唐揚げ定食が特に有名なようです。
祭の前にしっかり腹拵えしておこうと、久しぶりにやって来たのでした。
お店に入ると写真入りのメニューがズラリ。
その写真のところにある札をレジまで持って行って会計を済ませ、出来上がったら取りに行くセルフスタイルです。
今回は未食の唐揚げ定食を食べようと思っていたんですが、目に飛び込んできたのがコチラ。
『もつ煮込みラーメン』です。
もつ煮込みに目がないワタシ。
唐揚げはまた次に食べればいいやと、迷わずコチラに方向転換。
会計を済ませて、待つこと少しで呼ばれました。
こちらです。どん！
もつ、大根、豆腐、蒟蒻、ネギ。
期待を裏切らないビジュアルです。
先ずは麺をひと啜り。
もつの旨味がしっかり溶け込んだスープはラーメン用にチューニングされているんでしょうか、ほどよい塩分濃度で実に食べやすいですね。
もつは一切のクサミを感じさせず、トロンクニュンとした食感が気持ちいいですね〜。
もつ煮込みに定番の具材ですが、ラーメンと合わさっても違和感ないですね！
蒟蒻が合うラーメンってもつ煮ラーメン以外にないんじゃないでしょうか。
ズルズルと食べ進め、あっという間に汁完です。ンマイ❗️
なんだかチカラが湧いてきました！
ごちそうさまでした。