こんにちは(・∀・)ﾉ
朝夕は冷え込みますが、日中はカラッと晴れて過ごしやすい土曜日でした。
ただ、身体の疲れが取れず、二度寝したら目が覚めたのはお昼。
朝から何も食べていないのでお腹ペコペコです。
お昼ご飯を食べにお邪魔したのは佐倉の『麺処丹治』さんです。
土日はいろいろ用事が重なって、近いのになかなかお邪魔できません。
なので、限定メニューをきっかけにしてなるべく顔を出していたのですが、最近あることに気がつきました。
何十回とお邪魔しているのに、創業から提供されているレギュラーメニュー『醤油ラーメン』を食べたのが初めて丹治さんに顔を出した時、たった一回しかいただいてませんでした(´Д｀)
何度か食べていると思い込んでいましたが、驚愕の事実です。
ということで、今回は原点に立ち返り、『醤油ラーメン』をいただきました。
こちらです。どん！
創業から変わらない丹治さんの顔です。
大判の豚バラチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、三つ葉、生麩がのっています。
味玉サービスありがとうございます(人´∀`*)
先ずは麺をひと啜り。
嗚呼、コレは紛れもなく丹治さんのラーメン。
一言で言うなら安心感。なんだろう、このホッとする美味しさは。
滋味深い旨味のスープに口当たりのいい自家製細麺。
子どもにもお年寄りにも、働き盛りの男性にも女性にも食べてもらいたい、ザ・醤油ラーメンと言っても過言ではありません。ンマイ❗
２年８か月ぶりにいただいて、あれから舌も肥えているはずなのに変わらず美味しい。
変わらず美味しく感じるということは、飽きられないようにブラッシュアップし、常に前に進んでいる証だと思います。
原点に立ち返って分かる丹治さんの進化。しっかりと感じとることができました。
また次回からは限定ばかり食べちゃうかも知れませんが、たまに戻ってきますね( -∀・)
ごちそうさまでした。