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こんばんは❤︎(｡☌︎ᴗ☌︎｡)
ハウスの香りソルトレモンペパーミックスを使って、簡単で爽やかな焼きマリネのご紹介です♡
アスパラをグリルで焼いて、程よく旨味を凝縮して、マリネ液に漬けるだけ♪
しかも❣️ほとんど香りソルトで味が決まってしまうという、時短楽々マリネです♡
生のレモンが無くても、この香りソルトを常備しておけば、マリネに限らず色々美味しく作れますので、オススメします（╹◡╹）♡
ちょうどいい塩加減と旨味です❣️
では、焼きマリネのレシピを見てくださいね
(材料)
グリーンアスパラ 4本
⭐︎香りソルトレモンペパーミックス 小さじ1
⭐︎オリーブオイル 大さじ1
⭐︎はちみつ 小さじ1
⭐︎白ワイン 小さじ1
デラウェア 1/2房
(工程)
アスパラは、根元の固い部分はピーラーで剥いて、グリルで焼く。
水分が抜けて、少しシワがよったかなーくらい。
だいたい10分くらいでした。
⭐︎のマリネ液を合わせる。
ジッパー袋に焼いたアスパラとマリネ液を入れて、空気を抜いて漬けておく。
アスパラが温かいので、すぐ漬かりますが、冷蔵庫保存も3〜4日できます。
なんの絵でしょう？笑
デラウェアを湯むきしてます(*'‐'*) ｳﾌﾌﾌ♪︎
デラウェアの皮は簡単に剥けますが、数が多くて面倒になったの( *^艸^)笑笑
冷水に取りました♪
長いままの方が、迫力あるかもですが、食べにくいでしょ？
3等分にカットして、ビジュアル良くない根元の部分は、枕に敷いて、お皿に盛りました。
剥いたデラウェアを盛り合わせて、袋に残ったマリネ液もかけました。
デラウェアを合わせなくてもいいんですよ。
((笑´∀︎`))
たくさん頂いたので、合わせてみました。
デラウェアはアクセント👍
フルーツ合わせたマリネも、たまにはいいもんです♡
女子会だと、きっと受ける❣️
マリネ液もデラウェアも、どちらも爽やかな味でまとまりました♪♪
今日使った香りソルトはこちらです💁
今日も最後までお付き合い下さって、ありがとうございます
感謝❤️
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