ピーマンは難しい。
焼くくらいしか思いつかない。しかも子どもが嫌い。
わたしは、４０過ぎてから食べられるようになりました（＾＾；
カリフラワーも同じ。でも、生で薄切りするとは思いつかなかった。
今度試してみようかな・・・
ブロッコリーの芯は薄切りにして食べていましたね。
カボチャもなぁ・・・なかなか手が出しにくい。
我が家の定番野菜は、
・大根（鍋、焼き、おろし）
・小松菜（炒め）
・人参（鍋、サラダ、スープ）
・ほうれん草（カレー、炒め）※最近高騰しているので買えない。
・白菜（鍋、うま煮）
・ジャガイモ（フライ、炒め、鍋）
・ブロッコリー（茹で）※170円切っているときだけ買う。
・ごぼう（炒め、スープ）
・キノコ類（鍋、炒め）
・キャベツ（鍋、炒め）
・春菊（サラダ）※季節のときだけ。
・長ネギ（角煮、スープ）
・セロリ（鍋、スープ、煮物）
・玉ネギ（鍋、カレー、炒め）
といったところでしょうか。スーパー行って、その日に安くて状態が良いものをチョイスして、料理を決めます。
しかし、鍋が多いですね（＾＾；
https://doors.nikkei.com/atcl/wol/magazine/15/022310058/082900080/
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