■土曜日
朝:トーストとヨーグルト。
昼:自分は仕事で会社に行っていたために作らず。
夜:白身魚3種のマリネに挑戦。ニンニクは千葉で買ってきたものをすり下ろし、オリーブオイルに混ぜて刺身に漬け込む。結果的には「少し醤油を混ぜた方が良かった・・・」との評価。ワカリマシタ。次回ガンバリマス・・・
子どもたちには、鶏モモをすりこぎで叩いてぺっちゃんこにしてからフライパンで焼いたものと、野菜がなかったので、ジャガイモをスライスしてオリーブオイルで揚げた、自家製ポテトチップス。頼むから奪い合いでケンカしないでくれ・・・
■日曜日
朝:近くのカフェでモーニング(家の冷蔵庫に、朝食べるようなものが何もなかったため・・・)ノシノシはパパとそのまま日曜学校へ。
昼:千葉で買ってきたお米を炊いて、余りもので野菜炒め。このお米はおいしかった!
夜:スモークサーモンの冷製パスタにお手製のニンニクチップスを砕いて振りかけた逸品(^^;おかげさまで完売!
写真を撮る間もなく食い尽くされてしまうため、さびしい更新になってしまいました。
だけど、子どもたちが「おいしい!」と言ってくれるのは本当にウレシイですね(^^)