麹菌、乳酸菌、納豆菌、酢酸菌、きのこに注目していて、
お肌つるぴか
やら
疲労回復、毎朝するり
代謝アップに免疫力アップなど、体にいいこと満載。
腸をきれいにする おいしいレシピ ~菌のチカラでおなかの中から健康・美肌に (TJMOOK)/宝島社
￥905
Amazon.co.jp
乳酸菌のページにあったぬか漬け
そういえば、もう１０年にもなるかなー
世田谷のOさんの家でいただいた、きゅうりの糠漬けがおいしくっておいしくって。
その後、何かいか、自分でもチャレンジしたけれど、前回のは、白いかびのようなものがでて、
シンナーみたいな匂い
それで処分して、そのまんまだ。
でも、そんなことはすぐ忘れる私。
体にいい、いや、あの絶品糠漬けをもう一度食べたい。
できれば、Oさんのようにお友達にあげて喜ばれたい。
母にたのんでぬかどこわけてもらおっかなー
市販のパックのは、わたしには辛いしなー
で
ふと、気が付いた。
うちにぬかがある！