さいたま市北区 宮原
初心者さん歓迎♪
自宅アイシングクッキー教室
『Monstera（モンステラ）』
日本サロネーゼ協会認定講師の
杉田めぐみです。
ご訪問頂きありがとうございます
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クッキー以外も載せてます。
久しぶりにブログを書いています
ここ最近は、お店（ANKH）で
オーダーのアイシングクッキーを
お作りしたり、週4日勤務で
充実した生活を送っております
レジ打ちにも少しずつ挑戦させて
頂いておりますが、まだまだ
現金以外のお支払いに
ドギマギしています
さて、そんな中
毎月レッスンにお越し下さっている
S様がいよいよ
『基礎＆クッキーベイクレッスン』
にご参加下さいました
しかもお友達3名様とご一緒に
基礎＆クッキーレッスンは
ご自宅で一人でアイシングクッキーが
作れるようになる為のレッスン
お伝えすることが山ほどあるので、
4名様相手に実習＆座学を
どうやったらスムーズに、効率よく
進められるかシュミレーション
しておりました
（なにしろスペースも道具も2名様用）
が・・・
シュミレーションが甘かったかな
最後の方かなりバタバタで
充分な説明が出来ないまま
お帰りのタイムリミットが来てしまい
クッキーの作り方や
アイシングクリームの作り方は
実習含めてしっかりお伝えした
つもりですが、
まだまだお伝えしたいことが
あったのですぅぅぅぅ
まぁ、そんな事もあろうかと
お渡ししたレジュメには細かく
写真入りで色々と記載しておりますので、
是非復習がてらしっかり読み込んで
頂けたらと思います
そんな訳でレッスン中の写真は
一切ありません
でも、ワイワイ楽しいレッスンでした
ただ、みなさん口を揃えて
『アイシングするまでの準備って大変
でも、このクッキーはそのまま食べても
美味しいから、これが作れるように
なれただけで充分満足』
って・・・
まぁ正直なご感想ですよね
アイシングに必要な道具や材料を
一から揃えるとなると、家で
アイシングクッキーを作るのって
なかなか大変です。
でも、レッスンでは習えない
キャラクターものを作りたい時などには
習っておいて損はないですよ
（例えばこんなのとかね
）
基礎レッスンとクッキーベイクレッスンの
同日受講は5時間と長丁場
皆様本当にお疲れさまでした
駆け足のレッスンで
聞き逃したり良く分からなかったり
忘れてしまったりした時には
遠慮なく質問してくださいね。
現在、レッスンはリクエスト制と
なっております。
以外のレッスンは、過去のレッスンの
中からご希望のデザインを
お選び下さい。
ただし、春休みや夏休みには
新しいデザインでの
親子（キッズ）レッスンを
開催する予定です。
（詳細が決まり次第またブログにて
お知らせ致します）
また、レッスン可能日については
個別にお問合せ下さい。
（水曜日は比較的可能です）
お問い合わせはLINEで！
メールの方はこちら
tomomama1116@icloud.com