と思ったら、復活してました。
嬉しいです。
和食食べようと出かけたのに
スッと自販機に並んじゃいました。
ここ、いろんなラーメンがあって
全て制覇してなかったから、
嬉しい〜！
琥珀醤油
台湾混ぜそば
魚介ゲンコツつけ麺
などなど変わったラーメンが色々
...と言いつつ、
味噌ラーメン、味玉付き 890円
にしてしまいました。
内装も変わってないですね。
宇宙船的シルバーのカウンター
なんだかぐっちゃになってるキッチン。
何が起きたのでしょう。
資金繰りの問題で一時閉店したのかな？
なんとなーく、
担々麺を意識したような挽肉と辛さ
すごくコシがあり、太めの超縮れ麺。
そうだった！
ここの箸、苦手なんだった
ギザギザで歯に引っかかるんですよ
薄っぺらいチャーシューに
ほぼ生のモヤシと玉ねぎがいいアクセント
あやうくスープを完食しそうだ。
味噌がね、
なんか甘みがあって美味しいんですよ。
次回は、えびそばかなー？