入るとちょっとおしゃれ。
鎌倉にでもありそうなお蕎麦屋さんです。
お店で割いてるような
穴子天にもひかれたのですが、
1200円するので、
野菜天 もり 1000円にしてみました。
しっかりしたコシのあるお蕎麦で、
とても風味がいいです。
後で見たら、北海道産だとか。
天ぷらの完成度は高く、
天ぷら屋さん？
と思うくらい。
カボチャ
オクラ
ナス
エリンギ
は、どれも丁寧に揚げられています。
蕎麦湯は、
あまり白くもなく、
トロッとした感じはなかったのですが、
口に含むとトロンとして、
素晴らしい味わい。
鰹節の香りが素晴らしく、
沢山飲みたくなるほど。
久々に美味しい蕎麦屋さんを
見つけてしまいました。