麺屋空海@日比谷 | 外資系秘書の食べたい時

外資系秘書の食べたい時

外資系秘書が普段なにを食べているか、つれづれに書いていきたいと思います。

[注:このブログは、メグの個人的な好みにより評価されており、いいお店を紹介する目的で書かれたものではありません。 単に個人的な備忘録ですので、あしからず]

何の気なしにひょっこり入ってみました!

これでも、一時は、ラーメン街道まっしぐら、だったんですけど、最近は、ちょっとご無沙汰しています。


色々あるので、迷った挙句、


味玉そば、塩と醤油がある内の塩、830円!

だって、これがイチオシだっていうんだもん。


周りは、結構、つけ麺食べてる男性が多いです。女性の一人客も。(私もそうですが・・・)

出てきた途端、


んー、ちょっと足りないかも?

と思わせる小ぶりなドンブリに入ってます。


焦がし葱の香りがプーン!

巨大なチャーシューが一枚

そして、もちろん、味付け卵ちゃんがトッピングされてます。


まずは、スープ。

うーん、香ばしい香り、スモーキーな香りがとってもいい。

麺もしっかりとしているし、スープにコクがありますね。

チャーシューを食べてみると、スモーキーなのは、これだ!とわかります。

脂身も少なく、いいですねー。

味玉は、意外に甘い味付けで、味玉が付きものの、家系ラーメンには、ないタイプ。

中が冷たかったのが、ちょっと悲しい。が、半熟なので、美味しいです。

シナチクは、普通かな。

青菜は、小松菜ですかね?ターツァイのようではあるけど・・・。

(余談ですが、最近の小松菜は、変わりましたよねー。最近のほうれん草もアクが少なくなってるけど、小松菜も生サラダ系の軽めの物と、ちょっとアクの残るタイプと2分されてきましたよね。有機野菜は別として)


結局、食べ終わったら、満足感あり、です。

量も妥当でした。


欲を言えば、テーブルにお酢を置いてほしいなぁ。。。

食べ終わった後に、お酢を入れてスープが飲みたいです(邪道?!)