何の気なしにひょっこり入ってみました!
これでも、一時は、ラーメン街道まっしぐら、だったんですけど、最近は、ちょっとご無沙汰しています。
色々あるので、迷った挙句、
味玉そば、塩と醤油がある内の塩、830円!
だって、これがイチオシだっていうんだもん。
周りは、結構、つけ麺食べてる男性が多いです。女性の一人客も。(私もそうですが・・・)
出てきた途端、
んー、ちょっと足りないかも?
と思わせる小ぶりなドンブリに入ってます。
焦がし葱の香りがプーン!
巨大なチャーシューが一枚
そして、もちろん、味付け卵ちゃんがトッピングされてます。
まずは、スープ。
うーん、香ばしい香り、スモーキーな香りがとってもいい。
麺もしっかりとしているし、スープにコクがありますね。
チャーシューを食べてみると、スモーキーなのは、これだ!とわかります。
脂身も少なく、いいですねー。
味玉は、意外に甘い味付けで、味玉が付きものの、家系ラーメンには、ないタイプ。
中が冷たかったのが、ちょっと悲しい。が、半熟なので、美味しいです。
シナチクは、普通かな。
青菜は、小松菜ですかね?ターツァイのようではあるけど・・・。
(余談ですが、最近の小松菜は、変わりましたよねー。最近のほうれん草もアクが少なくなってるけど、小松菜も生サラダ系の軽めの物と、ちょっとアクの残るタイプと2分されてきましたよね。有機野菜は別として)
結局、食べ終わったら、満足感あり、です。
量も妥当でした。
欲を言えば、テーブルにお酢を置いてほしいなぁ。。。
食べ終わった後に、お酢を入れてスープが飲みたいです(邪道?!)