いち

久し振りに行ってきました。

まずは、ボジョレー地方のビオのロゼ･シャンパンをいただきながら、

メダイの肝のにこごり

その後、焼酎を頼んで、

山菜の盛り合わせでコゴミ、蕨、薇、コシアブラ、雪下人参、そして、鯵の押し寿司

カツオのネギのせ、春キャベツ添え

山菜の天ぷら

ワラサの蕗味噌のせ、蕗の煮物

焼きアサリ

鍋焼きご飯は、毛蟹とそら豆

デザートは、梅のゼリー

美味でしたぁ～～。