先日、某人に言われてしまったのですが、
「めぐさんの食事って鮨と麺ばっかりじゃない?」
いえいえ、そんなことは、ございません。
・・・なんて言いながら、気がついたら、本当に久し振りにペーぱんに来てしまいました。
メインの作成者、おばさんがマスクしていて、ちょっと嫌な予感。
ここのおじさんとおばさんは、花粉症で、春から夏にかけては、味が落ちるような気がするんです。
いつものように『味噌野菜ラーメン』750円をオーダー。
もやし、人参、挽肉(今日は、姿見えず・・・)をおじさんが炒めて、おばさんがチャーシューを切って盛り付けてくれる。
ここの麺が変わっちゃったんですよね~。コシがなくなった。かんすいが少ないタイプになったのかなぁ。硬麺好きの私としては、残念です。
味噌も変わったような・・・単に薄くなったのか赤唐辛子も少ないので、パンチに乏しい。
チャーシューも今日のは、あまりいい出来ではありませんでした。前は香ばしかったんだけどなぁ。やっぱり、おばさん、風邪?
にんにくも、行者ニンニクがなくなってしまったらしい・・・。ラーメン修行中の私ですが、残念です~。