箱根に行ってきました。
1年の四季折々を味わいたくて年に4回ほど行ってます。
こんな素朴な所もまだあります。
湯元の駅前
朝の10時頃は空いてますよ。
小田原行きの各駅停車。いいですね。ゆっくりした旅には。
私にとって、旅行を楽しむことは、
①温泉
②地元の食材を使ったお料理
③宿泊施設の清潔さ
④働いている人達の笑顔
等です。
しかし、人手不足がいちばんでしょうが、どこに行っても、出来合いのお料理（とは言えない代物）を小さな器に小分けしたものなど。そして、冷凍食品を加工したものなど。
さてさて、私の旅はまだまだ続きます。
素敵な人たちとの出会い、地元の食材を使ったお料理に巡り会えることを願って。
給食は最高ですね。
北欧のように、地元の方々も希望をすれば食べられるようになるといいですね。（日本では難しい。）
塩沢荘の前菜とお刺身など。
公共のお宿です。静かでお料理は美味しいです。
クマさえ！出なければ、野山を歩き回れます。まず大丈夫です。
素敵な人達とのお料理の会。美味しいお料理の数々、美味しいワイン等。そして極めつけは！フードプロフェッサーで作る（ジェラート）です。いやはや、アッパレ！
旅も美味しいお料理も、自分の身の回りにあるものなんですね。