バランスよく食べよう！と必ず言うけど、
どういう意味があるのか
・・・と
思っている方もいらっしゃるかと思います。
それは、それぞれの栄養素の「和」が太らない
食事の第一歩だからです。
体をつくる、エネルギーを生む、
不要なものの排出を促す。
五大栄養素（たんぱく質、脂質、糖質、
ビタミン、ミネラル）＋食物繊維には、
それぞれ得意とする役割があります。
しかし、ほとんどの栄養素が単独では
力を発揮できません
例えば、糖質の代謝にはビタミンB1が必要だったり、
脂質がビタミンAの吸収を高めたりと、
それぞれはお互いに助け合って、
初めて十分な機能を発揮しています。
どれかひとつ欠けると、たちまち体は
危険を察知し、体調トラブルを起こします。
代謝の効果が落ちて、結果的に太りやすい体に
なってしまうことだってあります
太らない体にはバランスのよい食事、
の理由はココにあるんです