肉を食べない日(MeatOut Day)
ニューヨーク市(他40市)は、毎年3月20日を
MeatOut Day(ミートフリーデー)として制定
しました。
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市独自の休日として、肉を食べないヴィーガンの
食事を市民に推進していく予定であります。
このミートフリーデーは、肉や乳製品の摂取を
控え健康的で栄養価の高い食事を普及させていく
活動「MeatOut イニシアチブ」と連携しました。
「ヴィーガン」は英語で 「vegan」 と表記します。
これは「完全菜食主義者」を意味し、肉や魚だけで
なく、卵、乳製品、はちみつなど動物由来の食品を
一切摂取しない食生活を送る人を指します。
◆クリニックとしては、栄養バランスのとれた
食事を勧めております。
◆月に１～４日の MeatOut Day は.大事です。
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※ 画像写真一部は借りものです。
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