この2年ほどで
ヒューストンのラーメン事情は
大きな進歩です♡
今では
「ラーメン食べに行こうか」
と普通に言える日がやってきています(^^)v
今日もJINYA RAMENにてランチは
「スパイシー旨味味噌ラーメン」♡
美味しかった♡
幸せ感じてます(=^･^=)
10年以上前。
ヒューストンにラーメン屋というか
ヌードル屋さんがオープンし、
行ってみると味噌ラーメンや醤油ラーメンなどがメニューに。
喜んで味噌ラーメンを注文すると。。
やって来たのは椎茸だらけのラーメン。。。
食べてみると
しっかりしすぎるほどの椎茸の味の味噌汁の中に
麺が入ってました（T^T)
「こんなんラーメン違うやん！（T^T)」
という頃から比べると雲泥の差（笑）
元々ヒューストンの日本食レストランのメニューとして
「ラーメン」
という項目は昔からあります。
決してまずいわけではないのですが、
極普通のラーメン。
約3年弱前、
Faebook内にてRamen in Common
というヒューストンラーメン倶楽部のようなものができ、
お友達が会長というのもあって参加(^^)v
そのラーメン倶楽部主催でのイベントが始まりました。
日本食のレストランが新しいラーメンを作っては
試食して批評をする会というのから始まり。
こういう試食会など
http://ameblo.jp/mediaison/entry-11522451619.html
ですが、
これと言ってどうしても食べたくなるものには出会えず。
そんな中、
ラーメン屋さんというものができるということで
2013年10月にTiger Denという
新しいラーメン屋さんの試食会へ出席。
http://ameblo.jp/mediaison/entry-11644167841.html
麺は普通のつるつるした感じではないものの
自家製麺とのことで、とっても美味しかった！
普通にオープンして以来、よく行くようになり、
私の好きな担々麺♡
それ以来、
Ramen JIN、Ninja Ramen
など、
新しいラーメン屋さんができては食べに行きましたが
美味しいところには出会えず。。。
去年の春にオープンした
JINYA RAMENに一番よく通ってます♡
「ラーメン食べに行こう」
と極普通に話せる生活に幸せを感じる日々なのです♡(≧∇≦)/