北本「ルドリ」-2

北本のインド料理店「ルドリ」に再訪しました。

先月一度訪問して、ビリヤニ＆ナン＆カレーセットを食べ味にも量にも満足したのですが、今回は別なセットを

食べる事が目的でした。

少し離れた駐車場に車を停めて、徒歩移動。
 

一人ですので、今回もカウンター席に座りました。

ビリヤニの付かないランチセットは、サラダ，ドリンク，ティッカ，ナン，ライスが付いて単品 \880で二品 \980。
記載は有りませんが、店長さんに訊くとナンお替りは \100と言われました。

テイクアウトメニューにビリヤニが有りますので、マトンビリヤニ \900をテイクアウトして二品セットをイートイン。
カレーは、マトンとパラックパニールでお願いしました。
辛さは固定でマトンが★★★ (辛口？)，パラックパニールが★★ (中辛？)となっており、調整してくれるのかは

確認しませんでした。

サラダはゴマドレで、野菜が新鮮でした。

マトンカレーはオニオンベースで、その甘味とスパイスがしっかり感じられ、油脂分も適度で美味しかったです。
辛さは「辛口」よりも控えめな感じで、日本人向けにバランスを取った結果かと思います。

パラックパニールは見た目通り、パラックが非常に濃厚でした。
スパイスは控えめな感じで、食べやすさを重視したのかと思います。
しっかりしたパニールが入っており、当たり外れの大きいカレーですが、美味しかったです。

ティッカは万人向けなマイルドな味ですが、焼き加減は良かったです。

ナンは中央に穴が開いており、反面周囲には厚過ぎて食感の悪い部分も有りました。
こういう見かけの悪いナンを出す店はたまに有りますが、概して味も今一つです。
前回は「サックリ感が有って美味しく」と書いていましたので、バラツキが有る様です。

ライスはインディカ米のホワイトライスで、カレーに良く合いました。

ナンが今一つでライスが美味しかったので、ライスをお替りしようと思い店長さんに「ライスお替りも \100ですか？」と

訊くと「ライスはサービス」との返事。
有り難くライスをお替りしましたが、いつもそうなのか、今回が特別なのかは不明です。

ドリンクのマンゴーラッシーは非常に濃厚ですが、バランス的にはもう少しラッシーが多い方が良い気もします。

ナンが残念でしたが、カレーとライスが非常に美味しかったので、前回同様の評価です。
ナンが前回レベルで安定しており、ライスサービスが定常なら、もう一つ上でも良いかと思っています。

インド料理ダイニングバー ルドリ （インドカレー / 北本駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0