冬の食卓をさわやかな香りと鮮やかな色で彩る「ゆず」の収穫が、宮城県亘理町でピークを迎えています。 記事以下↓
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20221209/k10013917611000.html
果樹園では、ゆずの実や葉に日光が十分に当たるよう、枝をせんていすることで高さを抑えるといった工夫をしているということです。
ことしは、夏から秋にかけての天候がよかったため、例年よりも実が大きく、色も鮮やかだということです。
収穫作業は今週いっぱい続き、宮城県内のスーパーなどに出荷されるほか、果樹園でも買うことができるということです。
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