お料理する時間に1時間かけていた私が
お料理時間40分
そして30分
結果的になんと15分に！
シングルマザーで3歳と4歳の
子供を育てながら平日はフルタイム勤務
「時短料理で楽しい食卓とゆとりある時間」
をモットーにしている
新名ゆきです
今回は子供もパクパク食べてくれる
5分で簡単に出来ちゃうオヤツ
をご紹介しますね
=材料=
バナナ 2本（出来れば熟したもの）
卵 2個
サラダ油 60g
小麦粉 130g
砂糖 70g
ベーキングパウダー 10g
=作り方=
①バナナをフォークなどで潰してペースト状にします。
②卵、砂糖、サラダ油、小麦粉、ベーキングパウダーの順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜます。
③170度に熱したオーブンで50分焼いて完成。
材料を混ぜる時間が5分程度なので、
簡単にバナナパウンドケーキが出来ます
サラダ油をオリーブオイルにすると
ヘルシーになりますし、
ココナッツオイルにすれば、
ココナッツの風味がして
とても美味しいですよ
無塩のナッツをプラスして入れると
食感が良くなってこれもまた絶品
ぜひお試しくださいね
新名ゆき