ひとくちサラダ

材料

ミニトマト、生ハム、ブロッコリ、アボカド、生のモッツァレラチーズ、
好みのドレッシング(私は市販のイタリアンドレッシングをかけて食べています。)、パセリ少々。



作り方

ブロッコリをゆでて、ひとくちサイズに切っておく。

アボカド、生のモッツァレラチーズもひとくちサイズに切っておく。

ボールに全部の材料を移し、ドレッシングをかけてまぜまぜ！

お気に入りの皿に盛りつけし、好みでパセリをかけて召し上がれ！

白ワインのおつまみとしても良い感じ！

生ハムと水菜のカルボナーラ

生ハムと水菜のカルボナーラ

材料

パスタ、生ハム、水菜、市販のカルボナーラソース。粗挽き胡椒。



作り方

水菜を3~4cmに切っておく。

パスタをゆでて水切りをしたあと、1.ボールに移しとく。

パスタを取り出した後、残ったゆで汁に水菜を入れて１分ゆでる。

水菜をゆでる間、1.ボールに市販のカルボナーラソースを入れて混ぜる。

ソースをたっぷり絡ませたパスタをさらに盛りつけして、水菜と生ハムをのせて出来上がり！

好みで粗挽き胡椒やたまごの黄身をのせて召し上がれ！

もうすぐランチタイム！いただきます！

ピリ辛マグロ丼

ピリ辛マグロ丼

２人前の材料

ソース：コチジャン(大さじ2)、水飴または砂糖か蜂蜜(小さじ2)、お酢(大さじ2)、炒り胡麻かごま油(少々)。
具など：マグロ(200g)、ご飯(2人前)、千切りしたキャベツ1/4玉。



作り方

ソース作りからです。

ボールにコチジャン、水飴または砂糖、蜂蜜、お酢を入れて混ぜます。

これでソースはOK！めっちゃシンプル！



後は具ですね。ソースの中に2cmくらいの大きさで角切りしたマグロを入れてまたまぜまぜ！

これで具もOK！めっちゃシンプル！



好みの丼にご飯、キャベツ、具を載せて、好みで炒り胡麻かごま油をかけると

これで完成！めっちゃシンプルでしょ！



では混ぜてから召し上がれ！



ピリ辛とは言ったものの、結構辛めだと思います。

ソースは目安なので辛いのが好きな方はコチジャンとお酢を多めに、
辛いものが苦手な方はコチジャンを少なめにしてみてください。