龍ヶ窪を満喫した後は、お昼ごはんです
新潟に来たならへぎそばを食べなくちゃと
やって来たのは
大井平そば工房
11時の開店時間に少し遅れただけでしたが
すでに満席
名前を書いて待つときに
注文も一緒にします
30分後、11時半には早くも
「売り切れです」の看板が。
待っている人の分で、
本日分が終わってしまったようです
へぎそば2人前と天ぷら1人前を
夫とシェアしました
こちらのお店のへぎそばは
布海苔だけでなく山ゴボウの葉を
つなぎに使っていることに特徴があります
へぎそば特有の
ツルツルした喉ごしの中にも
主張しすぎない優しい味わいがあり
11月からの新そばを
美味しくいただきました
その後はまた車に乗って🚗
景色を楽しみながら〜
星峠の棚田へ。
稲刈り後の水を張った田んぼを
期待してましたが
まだ、あまり入ってなかった…
それでもこの風景、良いですよね
ちなみに
2年前の春の棚田の風景はこちらです
お宿に向かう途中☕️が飲みたくなり
寄り道
カールベンクス古民家カフェ shibui
明治創業の旅館をリフォームした店内は
とても広々としていました
ではお宿へ向かいましょう〜🚗
前回もお世話になったryugonさん
予約が遅く、選択肢がなかったので
どんなお部屋がよくわかっていなくて
お風呂がついているとは知りませんでした
前回はお風呂のないお部屋だったと思います
夜は大浴場の露天風呂でゆっくり
朝はお部屋のお風呂に入りました♨️
夕食は雪国ガストロノミー
前回とても美味しくいただいたので
実はかなり期待していたのですが…
雪国にとっての春、と
冬が近づく秋、の違いなのか
はたまた
食材の高騰や人手不足などが理由なのか
メイン以外のお料理が
見た目も内容もお味も
いろいろと残念でした…
（個人の意見です）
価格を抑えつつ、という
やむにやまれぬ事情なのかもしれませんね
ちなみにこちらが2年前のお料理です
美味しかったなあ
それでも館内は
隅々までお掃除行き届いていて
きのこ鍋と
魚沼産コシヒカリ塩沢地区限定一等米
