皆さんこんばんは。
急に暑くなったと思ったら寒くなり体調管理が難しいですね。
そう言えば。今田さんのスパゲッTV2が放送されたので嬉しいです。
このブログで行った店もありますが、行ってない所はいつか行かねばと思っています。
さて今日は、青山一丁目駅と外苑前駅の間くらいにあります。
「麦小屋」さんにやってきました。
スパゲッティ専門店で「はしや系」になります。
こちらはミートソースを売りにしていて、テレビに出たりしています。
スパゲッティメニュー
南青山で、この物価高の時代に全体的にお安いです。
やはりミートソース1000円ですね。
スタッフおすすめ！
なんか申し訳ないくらい安いのでドリンクだけでなくミニサラダも
外で待ってる間に注文してから10分くらい、提供早い。
この木のお皿🌲
麺は、はしや系で使う店の多いバリラではなく生麺を売りにしていて、モチモチだけどコシもあります。日本人に合うパスタを研究したそうです。
太さは普通です。量はやや多いと思いました。
はしや系らしくチーズバターが麺に絡めてあるようですが、控えめでクドくありません。
ソースはよく下味の付いた粗挽きのひき肉にキノコ類が絶妙にトマトソースと合わさっています。時々チーズでしょうか？
旨味と塩味の塊がガツンと来るんですよね。上手に乳製品を使っているなぁ、さすがだなと。
納豆ミートソースがオススメと言う事で別皿で納豆トッピングを注文したのですが、それを忘れそうになるくらい楽しめるミートソースでした。
納豆入れて味変しましたが、納豆のあのネバネバ感はあまりしなくてメレンゲのようなアワアワ感。
旨味とマイルドな味わいがプラスされて、これも良い物でしたよ。
ごちそうさまでした！