どうも久しぶりの更新になります。
いや〜この次期は卒業シーズンですね。
お店はパーティー予約で満席ばかり基本的に予約をしない私は中々入れてもらえませんでした。
しかし今日は運良く入れましたよ。
都営三田線の板橋区役所前駅から徒歩5分くらい
「ピアンタ 仲宿店」さんにやってきました。
こちらは板橋区を中心に何店舗かあるカジュアルイタリアンの小規模チェーン店のようです。お一人様でも大歓迎と書いてあるのが嬉しいです。店内はやっぱり小学生と保護者が大人数でパーティー中。
店の外観は撮り忘れました。
こちらが名物と言うことで、店員さんが一生懸命説明してくれました。
チリカルボナーラが
不動の人気NO1パスタなのだそうです。
しかし、これは今日はミートソースの日
ピアンタの代名詞
「モッツァレラチーズとトマトの串焼きガーリックトースト」をSの2切れ注文してみました。
こちらは「ハーブガーリック」を使用しているので臭いが気にならないそうですよ。
パスタメニュー
ありました
「日本一のボロネーゼタリアテッレ」
税込み1518円
自称日本一のミートソースは、これまで何度か食べて来ましたが
日本一のボロネーゼは初かもしれないです。
では先にガーリックトーストから
目の前で串を抜く演出
食べたらモッツァレラチーズが伸びまくりました。
この良く火の通ったニンニクたっぷりのガーリックオイルをたくさん付けて食べれば後の事なんかどうでも良くなりますね。
そして来ました
ボロネーゼ！
生パセリと粉チーズ散らしてあります。
タリアテッレは
プチっと歯切れ良い食感
量は標準よりちょっと多いと思います。
タリアテッレ合うよなぁ〜
ボロネーゼにはタリアテッレが正解なのかなと最近は思ってしまいます。
ソースは肉、野菜たっぷり、全体的に粒が大きめです。
トマトのフレッシュな食感もソースに馴染み過ぎてなく楽しめます。
甘みはほとんど足していない感じなのでイタリア人が食べても文句は出ないのではないでしょうか？
日本一かどうかは皆様自身で判断してくださいね
他のピアンタさんは行った事無いので、よくわかりませんが、こちらの店舗は店員さんが感じ良くおすすめできます。
ただ今の次期はパーティー予約が多いので電話での問い合わせは必須かもです。
ごちそうさまでした！