vol.2185日目
(5年と12ヶ月目!)
▪️ブログへの想い▪️
妻のこと、子供達のこと
お店のこと、スタッフのこと
お客様のこと
炭火焼肉 meat meet の
店主でもありますが
様々なことに対する熱い想いを
1人の個として
中嶋 雅彦としてお伝えしたい
子供の成長と、お店の成長と共に
人に対する〝想い〟を綴ることが
多くなりました
5年以上毎日綴っておりますが
今まで以上に自分の想いを、
思考を、考え方をストレートに伝えたい
その想いの行先は
〝自分自身も含めて
誰もが【今】幸せだと思える
人生を歩めるために〟
色々勝手に綴らせて頂きます
良かったらご愛読の程
よろしくお願いいたします
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今日も朝から大忙し
仕込みをして準備をして
新店舗の現場に行って
色々確認して
ランチ営業スタート
朝の佇まい
最近新店舗の打ち合わせやら
色々ありすぎて
ランチスタートからみっちり
お店に立てる時が無かったのですが
今日はそういったことは一切やらず
純粋にお店の営業のみに集中
カウンターが露わに!
夏子姫が少し低くなって
お客様目線に
和牛タン!!!
そしたらどんぶりを
ひっくり返したような賑わい
凄く楽しかったです
【当たり前の普通】
って本当幸せなこと
今はしょうがないというか
新店舗オープンに向けて色々あるので
そこに全力を注ぐのも大事
でも僕はやっぱり
【プレイヤー】
自分自身がお店に立って
仕込みをして肉を切って
なんだかんだとやれることが幸せ
僕には社長業みたいなのは
合っていない
確かになんちゃって
社長かもしれませんが
僕は生涯プレイヤーでありたい
現場に立つことにこだわりたい
和牛タン
どこ食べても美味すぎる!
当たり前の幸せを感じた時に
思ったこと
おかげさまで
ディナーもガッチリ満席
スーパー楽しませて頂きます
そして僕と修土は
【男のロマン】
を追いかけて
探します!!!
トウジュロ!
誰かこんな感じの木を
手に入れられる人いないかなぁ〜
【情報を求む】
よろしくお願いしまーす
また明日💪
今日の写メ
中嶋 雅彦(ナカジマ マサヒコ)
株式会社 meat meet
代表取締役
1979年8月25日生まれ
ひつじ年の乙女座
血液型 O型
出身 千葉県
出身高校 上山明新館高校
趣味 酒と車と
野球とソフトボール
子供の追っかけ
炭火焼肉 meat meet
(株式会社 meat meet)
山形県山形市みはらしの丘2-14-4
TEL 023-600-3559
お電話にてご予約承ります
⚠️基本的にメールでのご予約は
承っておりません
定休日:日曜日
不定休でお休みを頂き
連休の週もございます
毎月の月間営業カレンダーで
ご確認お願い致します
営業時間
ランチ
11:30-14:30(L.O14:00)
ディナー
17:30-21:30(L.O21:00)