毎日連続ブログ104日目
山形県山形市みはらしの丘の
住宅街のど真ん中にある
山形県の食材にこだわり
何事も全ては【人】だと思って
炭火焼肉 meat meet の
中嶋雅彦(なかじままさひこ)です
まーちゃんって呼んでください
2018.9.30 開催!
炭火焼肉 meat meet 大BBQ・山形牛芋煮会
本日までの参加予定人数
県外から 2組 大人 4名 子供 1名
県内から 17組 大人39名 子供19名
総勢 19組 大人43名 子供20名 計63名
【参加者】
きんちゃんさん・仙台からのさん
師匠!・せんちょー・勝田さん
ジョニーさん・山口さん・犬飼さん・庄司さん
美魔女♡さん・康予さん・佐藤さん親子
三人組さん(渡辺さん、山口さん、しげちゃん?)
渡辺さん・薫・青木さん・あやパン・友子
大宮さん・千加子・原田さん
赤文字変更です
多くの皆さまの大BBQへのご参加
お待ちしております
さてさて、今日も前置きなく
行こうと思ったんですが
前置きに一枚だけ
最高のショットを
手にも金が
まぁ、実は頭の札束は
両替の千円札だけなんですが
見栄張って一番上だけ一万札…笑
だから全部千円札笑笑
新!金金星人のワンショットに
かなり満足したまーちゃんです笑笑
いやぁ〜朝から良いネタが撮れた
絶好調
と、くだらない前置き、すみません
さぁ、今日もよろしくお願いします
本日のブログタイトル
モットー!はフランクさ
です
その
モットー!はフランクさ
を!
改めてその言葉の意味を
Google先生に聞いて調べてみると
モットー!
標語・座右の銘・行動の目標
指針として心がけているもの・またその言葉
フランク
気取ったところがないさま・ざっくばらん
率直・気さく
このような言葉の意味なんです!
モットーって大事ですね
だから僕の
モットー!はフランクさ
で使い方は合ってました笑
全部千円札の金金星人笑笑
これがお店に良い意味で
反映されたら良いなぁって思ってます!
だからアロハ柄なんです
フランクだからアロハ柄
気さくに、気取らず、ざっくばらんに
肩肘張らず、楽しく、ワイワイ、賑やかに
同じ空間の中にいて、お客様同士も
僕らスタッフとお客様とも皆んなで
盛り上がりたい
そして出来る限りのリーズナブルさで
ご飲食が出来て、楽しんで貰えて
喜んで貰えるように最高のパフォーマンスを
心掛けて!
気取らず、素のままで営業して!
めちゃくちゃフランクなのに!
ざっくばらんなのに!
気さくなのに!
なんだか賑やかなのに!
個室もないのに!
居心地の良い空間
で!
心の中もめちゃくちゃフランクで
ユニフォームや姿形もフランクなのに!
めっちゃフランクなのに!
なのに!
めちゃくちゃ美味い!
見てビックリ!
食べてビックリ!
見て美味しい!
食べて美味しい!
何を食べても全部美味しい!
本当にめちゃくちゃ美味い!
…!
フランクなお店なのに…
ってなれたら良いなぁ〜って
想いながら
そしてこれが言葉で出す
僕のイメージです
気取らず、肩肘張らず、いつも通りで
素敵な時間を過ごして頂く
身なり整えて、ブランドバッグ持って
着飾って来てもらうお店では
ないと思ってます
なんで、またまた!
こんな事を思ったかと言うと
昨日ずっと苦楽を共にした
前に一緒に働いてた仲間が
お店に食べに来てくれて
『やっぱ、店長のお店の
フランクさは良いねぇ〜!
店長らしいよ!
アロハ柄も良い〜』
以前のお店では店長職をやらせて
頂いていたので会話をそのまま
なんて言われた事で
ブログに書こうと思ったんです
とてつもない苦楽を共にした仲間から
言われた言葉が嬉しくて…
自分らしく
フランクさがモットー!で
今日も明日も明後日も
皆様をお待ちしてます
野球やらせた方が良いんじゃないのかな笑笑
また明日
今日の三枚
本日ご注文頂いてた
【山形牛ステーキ弁当】
です!
17個ご注文頂き、朝から作らせて
頂きました
食べている姿を見れないので
美味しく食べて頂けるように〜と
愛を込めて、込めて、込めて
美味しく食べて頂けていたら幸いです
事前にご予約して頂ければ
お弁当もお作り致しますので
お気軽にご相談下さい