こんにちは！
先月の11月29日にMealinkitchen米粉ベジが開催されました。
今回は最近注目を浴びている「米粉」を使った料理を主にしてお料理を提供させていただきました(^ω^)
今回は初めて参加いただいたゲストさんも多く、総勢50人を超える参加となりました。
ありがとうございます!!
気になるメニューは、
切干大根のナポリタン風
おからこんにゃくネギ塩風
さつまいもポタージュ
蒸しパン風米粉肉まん
タルタルサラダ
煮物
グラタン
米粉パン
揚げだし豆腐
大豆ミートの唐揚げと野菜の南蛮漬
野菜もりもりサラダ
米粉パスタ
米粉マフィン
一口カプレーゼ
アボカドポテトサラダ
米粉大福
かるかん
さつまいもスティック
小麦粉や片栗粉を用いるものに米粉を使用することで、
米粉特有の良さが出たお料理で楽しみました(*´꒳`*)
さて、次回は12月。
12月といえば、クリスマス
ということでクリスマスベジを行います(^^)/
クリスマス料理がベジメニューでどのようにアレンジされるのか楽しみですね
お待ちしております！
今回、ご協賛いただきました
株式会社かるなぁ 様
https://www.karuna.co.jp/sp/
株式会社角谷文治郎商店 様
http://www.mikawamirin.com/
オーサワジャパン株式会社 様
http://www.ohsawa-japan.co.jp/
永井酒造株式会社 様
http://www.mizubasho.jp/
群馬製粉株式会社 様
http://www.5783.jp/index.htm
本当にありがとうございました！