香りのエバンジェリスト、酒井めぐみです♪
暑い中歩いていたので、コーヒータイムに久々のTiKiTaKa ICE CREAM🍨
ピスタチオとジャスミンを選びました！
ピスタチオ人気、衰えませんね〜
ただ緑色なだけでどこにピスタチオ？というものもありますが笑
このアイスはしっかりたっぷりピスタチオを楽しめました🎵
ピスタチオはローストすると青臭さが飛び、香ばしさや甘さが引き立つようになりますが、ローストすると茶色っぽくなってしまうため、ペーストにするときに生とローストと両方を使う場合もあるそうです←ケーキ屋さん🧑🍳に聞いた話
母が好きだったので、よく殻付きのピスタチオが家にありました。
子供の頃、それまで馴染みのあるナッツと違う鮮やかな色と、
そこか甘くフルーティーな中にわずかな酸味を感じる香りに、惹かれましたっけ😍
ピスタチオの甘い香りをイメージしたフレグランスも海外ではブームです。
私は去年こちらを購入、愛用しています。
「ジャスミン」とありますが、つけた瞬間はピスタチオのクリーミーでナッティーな感じがメインに思われるほどです。
ボトルが入っているパッケージも素敵なのよ〜
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