さらに右手のなだらかな坂道を１分ほど登っていくと
柔らかな光を放っているオープンカフェが見えてくる。
本当に近い。多分、日本で５本の指に入る方向音痴の私でも迷わないほど、駅から近い。
黒と赤と光りが印象的なファサード。
駅に近い猥雑さも、住宅街の佇まいを邪魔する喧騒もなく
ほほ笑みを浮かべて両手を広げているように暖かく、そこにある。
ブラッセリー・ババルデ
ブラッセリーはフランス語で、お酒の飲める庶民的レストラン
ババルデはおしゃべり
のんびりとグラスを傾けながらおしゃべり
そこにご機嫌なごちそうがあれば最高！という夢を１００％叶えてくれるのが
ブラッセリー・ババルデ
お洒落な赤がきいている
パリのカフェは赤の使い方が素敵
壁面の鏡に書かれたメニューも小粋
細かい所にも気配りのあるインテリア
前菜は、やっぱりババルデ盛り。
ハズレのない前菜がお皿からはみ出んばかりに盛られて
ゆっくり飲みながら、おしゃべりをして、ババルデ盛りを平らげたら
もう早くも、ちょっとお腹いっぱいになってしまいそう
なかでもレバームースとパテが
とっても美味
私の食生活には滅多に現れないメニューだけれど
これはクセになる
もう腹八分目になっちゃった、などと弱気なことをいう少食の友だちに
「ふふふ、そんなこと言っちゃって・・・
これからこれから」
まずは、タラとじゃがいものグラタン
写真を取るのも忘れてパクリといってしまいました、失礼
ポテトの中に、タラが練り込まれているのかなあ
とってもソフトなポテトの中に薫り高いタラの風味と食感が
とてもとても軽やかなグラタン
そして、これがまた絶品の豚肉のポアレonクリームリゾット
表面はカリッ、中はホロッ、の豚肉も美味しいけれど
この魅力的な白い泡々の下に隠れているクリームリゾットが素敵です
ライスの粒つぶがしっかりと残っているのに
柔らかくてまろやか
リゾットは「西洋おじや」だと思っていたら大間違い
まったく別物。舌も喉も、それを実感。
も～～お腹いっぱい、大満足ですが
もちろんデザートは食べないわけにはいかないでっす
朝から、私は決めてました「クリームブリュレ」とカプチーノ
前菜で腹八分目、などと言っていた友達が
「お代りしたいわね」とのたまったクリームブリュレ
ほ～んと美味しいです
表面のキャラメルをパリっと割った写真を撮ればよかった
フロアで働いている男性たちも皆、爽やかで気持ちいいです
連れてきた友達が、心から満足して喜んでくれるお店って
とても貴重で、素敵なこと