カレーといっしょに食べると美味しいナン。
バリエーションを付けて食べてみたいのですが
面倒そうでついつい普通のなんを作ってしまいます。
ですが、モニターでいただいた焦がしにんにくを使うことで、
簡単絶品のガーリックナンができました！
これも、ハウスさんの焦がしガーリックのおかげです♪
■材料■４人分
強力粉 １４０ｇ、薄力粉 ６０ｇ、はちみつ １５ｇ、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ ３ｇ
塩 ３ｇ、 ホエー（なければ牛乳） １００ｇ、米油（サラダ油でも） １０ｇ、
ハウス 焦がしにんにく おこのみで
■作り方■
１．ハウス こがしにんにく以外の材料をまぜて、ツヤがでるまで捏ねます。
２．表面が乾かないようにし、1次発酵をします。
３．２が２倍にふくれたら４分割して丸め、表面が乾かないようにして２０分ほどやすませます。
４．３をナンの形になるようにひっぱりつぶし、２００度で５分焼いたら冷まします。
５．お好みでハウス焦がしにんにくを塗って食べると、絶品です！