チョコミント味が大好き♡
ということで、マフィンもチョコミント味にしてみました。
６歳の子どもも美味しいと食べてくれましたよ！
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■材料■（８個分）
バター ５０ｇ、砂糖 ３５ｇ、卵 1個、牛乳 ３５ｍｌ、小麦粉 １００ｇ、ベーキングパウダー ３ｇ
チョコチップ ５０ｇ、ＧＡＢＡＮペパーミント 小さじ1、
■作り方■
１．バターは室温に戻し、砂糖を泡立てきですりまぜます。溶きほぐした卵を少しずつ入れてなめらかにします
２．小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、その3分の１を１に入れまぜ、牛乳の２分の1を加え混ぜます。
３．粉の３分の１を混ぜたら牛乳の残りを加えまぜ、さらに粉をくわえます。
最後の粉と一緒にＧＡＢＡＮペパーミントとチョコチップも加えます。
４．３を型に入れ、１８０度で２０分焼いたら完成です