お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいね
今日は敬老の日でしたね。
近所のお祖母ちゃんたちに食べ物をプレゼントしたいというので、
買い物に行ってしまった双子に代わり、作ってみました。
このブログは基本、『双子日記→ごはんメニュー→りんの日記』の順番に書いています。
小嶋ルミさんレシピで作ってみました。
ﾊﾞﾀｰケーキは苦手だったのですが、初めて成功した気がします。
母にもらった無塩バターのおかげ？
えんちゃんに言われてパンシナモン入りのパンの上に、南瓜とクリームチーズでつくったフィリングをのせてみました
一生懸命作りましたが、双子はほかのことに夢中であげにかないという。。。チーン
最後の最後には渡してくれたので、まぁよしとしようか。
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２０１８年９月１７日双子ごはん
パプリカの肉詰め、食パン、焼き林檎、栗南瓜のスープ
スープ以外はオーブンで一気に調理。有効活用～
でも、肉詰めはやきすぎて、お肉がカスカス。失敗した＾＾；
パエリア、ｼﾞｬｶﾞｲﾓとアスパラのアンチョビガーリック炒め、こんにゃくと三色団子揚げの煮物、豆腐
パエリアは「～の素」を使用して、ラクチン。
煮物は干し椎茸をたっぷり使ったら、出汁好きな旦那君に好評でした。
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にんべん だしとスパイスの魔法 アクアパッツァを使ったパエリア
■材料■（４～５人分）
米 ２合、鶏ハム ２００ｇ、玉葱 １/２個、パプリカ １個、
にんべん だしとスパイスの魔法 アクアパッツァ １箱
カニカマ ５本、サフラン ひとつまみ
■作り方■
１．お米はといで、ザルにあけておく。玉葱はみじんぎり、パプリカは縦に細切りに切ります。
鶏ハムは１ｃｍ角に切り、カニカマも１ｃｍに切ります。
２．炊飯器にお米と、にんべん だしとスパイスの魔法 アクアパッツァの調味液を入れ、２合のメモリまで水を足します。
３．２に玉葱とパプリカ、サフランを入れて、炊飯します。
４．炊き上がったら鶏ハムとカニカマを入れて蒸らし、完成！
アクアパッツァの調味液には魚介エキスもアサリエキスもかつおだしも入っているので、旨味たっぷり！
いい魚介を使わずとも美味しくできるので、魚介は安いカニカマをつかってお安くすませてみました☆
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