このブログは基本、『日記→夕飯メニュー→双子育児日記』の順番に書いています。
お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいね
木曜日の旦那君の朝食。
パンと葡萄とから揚げと南瓜サラダなのですが
ゴチャ盛りですな。
色が悪いのは、カメラのせいだと信じたい。。。
デジイチの修理が完了しているので、早くとりに行きたいです。。。
双子の４種混合の追加接種を市外の病院でするため、市役所へ書類をもらいに行ってきました。
そうしたらなんと、１０月から水疱の予防接種が任意（無料）になるとのこと！！
我が家は１回目はもう済ませているので、２回目が無料になるそうです。
１回目の分を払い戻ししてくれたりしないですか？と聞いたら、
それはあくまでも任意でやったことですから、と言われてしまいました。
そうだよねーそうだよねー。でもちょっと悔しい～。
すぐに水疱の２回目も接種できるのですが、１０月まで待とうっと。
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■９月４日 夕飯メニュー
ミートボールビーンズ
スーパーでもらってきたレシピ冊子にポークビーンズが載っていたので
牛筋ビーンズを作ることに。
大豆を圧力鍋で水煮にして、牛筋・ホールトマト・玉ねぎ・ニンニク生姜を加えて再度圧力鍋で加熱。
ここで、双子の離乳食をつくるために、豚ひき肉で作った肉団子を加えてぐつぐつ。
思ったよりも肉団子の量が多くなってしまったので、
牛筋を取り除いて、旦那君の夕飯もミートボールにしちゃいました。
牛筋のトマト煮はまた次の日に使うのだ～
ちなみにトマト煮はタッパーに入れておくと色移りしやすいので、
私は空のヨーグルト容器（大きいサイズの）に入れて冷蔵庫に入れています。
使い終わったらポイっと捨てればいいから楽なのだ。
ピーナツ南瓜とオクラの南蛮漬け
前日にピーナツ南瓜の素揚げを作ったので、
その時に南蛮漬けのタレにつけておきました。
一晩たって味が染みて、美味しい♪
鶏皮ときのこのマヨニラﾀﾞﾚ
前日のから揚げを作るときに取り除いた皮の一部をキノコと炒め、
そのうえにマヨネーズとニラダレをかけただけの簡単な一品。
鶏皮・・・私は食べる気がしませんが、旦那君は好きなのです。
鯖ご飯
ちょっとさみしいおかずだったので、ご飯に鯖をのせました。
えぇ、ただ乗せただけです。
すいかも、この鯖は、離乳食で取り除いた骨のある部分の寄せ集め。
結果、骨を気にしながら食べなきゃいけない、苦行のようなご飯になりました。
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最近、外遊びではやっているのが
ひざ、痛くないッスか？
なんでよりにもよって外でするんだろう？？
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