このブログは基本、『日記→夕飯メニュー→双子育児日記』の順番に書いています。
お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいね
旦那君の朝食は、パオパオの肉まんとお義母さんからいただいたブドウ、サラダ、ワッフル。
葡萄は子ども用に皮をむきたいのですが、皮ごと食べられる葡萄は無理なんですよね～
そのままあげてみたら、まぁ、食べていました。
きっと
でそのまま出てくるんだろうなぁ～（食事中でしたら御免なさい）
子どもたちがアンパンマンアンパンマンと毎日いうので、
夢にもたくさんアンパンマングッズが出てきました・・・
凄いな、サブリミナル効果。
日曜日にお米を買いに行ったら、またまたきゅうり・茄子・甘長唐辛子をいただいてしまいました！
うっきゃ～♪♪もうもう、うれしい悲鳴！
滋賀の方々は温かいなぁ・・・
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■８月４日 夕飯メニュー
鯖の竜田揚げ
塩麹につけた鯖を、酒・醤油・みりん・生姜汁につけて、片栗粉にまぶして揚げ焼きにしました。
ところで、竜田揚げとから揚げの違いってなんざんしょ？
蒸し茄子
いただいた茄子の中に、細なが～い茄子が。
トウモロコシと同じくらいの長さ！
これもそのままの姿で食卓にだしたい！
ということで、茄子を蒸して、出汁に浸して冷蔵庫で冷やしておきました
土曜日に作った鶏手羽元の黒酢煮の煮汁がにこごりになっていたので、
それを上からかけて、さらにおろし生姜と紫蘇をたっぷりのせました。
オクラの擂り流し
３５０円（２５本入り）のオクラが見切り品で９８円になっていたので、２パック買ってしまいました。
それだけ買っても、すぐに消費できるとおもったんですよね、この擦り流しをつくれば。
おだしで炊いて、バーミックスでトロロ状にして冷やすだけ。
色を損ねたくなかったので、味付けはみりんと昆布茶と白みそと少々のしょうゆ。
子どもには白みそと昆布茶を入れる前のものを温かい状態であげましたが、
かなり好評でした。緑色のものが好きじゃないえんちゃんもパクパク。
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毎日毎日、暑い日が続いてますね。
去年の双子はコロコロ転がるくらいで行動範囲がせまかったので
なるべく冷房を使わず、扇風機で過ごしていました
でも今年は動き回るわ、扇風機を遊び道具にするわ、なので
冷房を毎日つけています。
扇風機で涼むことを覚えてほしいなぁ～
