前の前の記事で、
りんごのすりおろしをあげるときに、汁が多くて口からあふれてくるので
果汁を他の料理に使うと書きました。
この日の朝食もまた、果汁活用レシピ
卵とまぜて、フレンチトースト~
5枚切りのトースト1枚分は多いかな?と思いましたが、
あっという間にお皿からなくなっちゃいました
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今回旦那君を滋賀において先に帰省したのは、
友達の結婚式に出席したから!
仲良しの友達の結婚式って、幸せな気持ちでいっぱいになるので大好き!
綺麗なドレスに包まれた、幸せそうな友人の姿を見られて、
嬉しかったー
娘はまだ1歳2カ月だというのに、母の気持ちになってみちゃったよ^^;
旦那君もこうしてえんちゃんやあーちゃんとバージンロードを歩くのかな~、とか。
この日の会場はマンダリンオリエンタル東京。
お、おぉ・・・すごい・・・
料理ももちろん美味しかったです!
お料理の写真はコチラ~
クリアーなヴェールを纏った海の幸と野菜のマリネ カリフラワーのブランマンジェ
紫蘇風味シトラスソース ミックスハーブとイクラ添え
トリュフ風味トウモロコシのクリームスープ カプチーノ仕立て
トスカーナ産プロシュートと野菜のスティーム アンチョビソース
瀬戸内産真鯛のポワレと春キャベツのプレゼ クリスピーなポロ葱
バルサミコソースとサフランアイオリ 完熟トマトのコンフィ
ライチのソルベとジャスミンティーのジュレ ライチビネガーを添えて
群馬県産牛サーロインのロースト 森のキノコの山葵ソース
グリーンアスパラガス マッシュポテト ガーデングリーン
バニラたっぷりのクレームブリュレと赤い果実
ピスタチオナッツアイスクリーム アーモンドテュイル
こんな立派なコースをいただいたのに、夕飯も食べてもうたー
痩せないはずだわ。
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