前の前の記事で、

りんごのすりおろしをあげるときに、汁が多くて口からあふれてくるので

果汁を他の料理に使うと書きました。

この日の朝食もまた、果汁活用レシピ
卵とまぜて、フレンチトースト~

++ヨーグルトとバナナ添え++

5枚切りのトースト1枚分は多いかな?と思いましたが、

あっという間にお皿からなくなっちゃいました


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今回旦那君を滋賀において先に帰省したのは、

友達の結婚式に出席したから!

仲良しの友達の結婚式って、幸せな気持ちでいっぱいになるので大好き!

綺麗なドレスに包まれた、幸せそうな友人の姿を見られて、

嬉しかったー


娘はまだ1歳2カ月だというのに、母の気持ちになってみちゃったよ^^;

旦那君もこうしてえんちゃんやあーちゃんとバージンロードを歩くのかな~、とか。


この日の会場はマンダリンオリエンタル東京。

お、おぉ・・・すごい・・・

料理ももちろん美味しかったです!

お料理の写真はコチラ~


クリアーなヴェールを纏った海の幸と野菜のマリネ カリフラワーのブランマンジェ

紫蘇風味シトラスソース ミックスハーブとイクラ添え


トリュフ風味トウモロコシのクリームスープ カプチーノ仕立て
トスカーナ産プロシュートと野菜のスティーム アンチョビソース



瀬戸内産真鯛のポワレと春キャベツのプレゼ クリスピーなポロ葱

バルサミコソースとサフランアイオリ 完熟トマトのコンフィ


ライチのソルベとジャスミンティーのジュレ ライチビネガーを添えて



群馬県産牛サーロインのロースト 森のキノコの山葵ソース

グリーンアスパラガス マッシュポテト ガーデングリーン


バニラたっぷりのクレームブリュレと赤い果実

ピスタチオナッツアイスクリーム アーモンドテュイル


こんな立派なコースをいただいたのに、夕飯も食べてもうたー

痩せないはずだわ。

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