週の前半は、旦那君が出張でいなかったのでかなり楽をさせてもらいました。
やっぱり旦那は留守で元気がいい、です
（これって流行語大賞になった言葉だったんですね。知らなかった！）
うちの旦那はイクメン！と自慢した割に、この扱い
木曜・金曜日と外出の予定があるので、
旦那君のいないうちに、旦那君の夕飯準備をしておきました。
作り置きのときは、やっぱり煮込み料理でしょう！
ということで、ロール白菜。
最近キャベツが高いので、ロールキャベツではなくロール白菜。
一緒に離乳食用のロールキャベツを作りました。
大人用の料理から取り分けるのは、初めてかも！
子ども用のものは、白菜の茎を完全に除去。
大人用のものは、茎の部分が葉と同じ高さになるように薄くスライスしました。
また、子ども用は白菜の葉を１枚だけ使用。
大人用は２枚巻きました。
タネは、合挽き肉・白菜の茎のみじん切り・ご飯・塩麹・ナツメグ・ジンジャーパウダー。
ご飯をいれることで、トロっとした食感のタネになるのです。
子ども用は、細長く成型。
この上にトマトとローリエ、南瓜を入れて、圧力鍋で煮込みました。
圧力が下がったら、子ども用のものだけとりだし、
お鍋にコンソメを加えて大人用に味の調整。更に圧力をかけて味を染み込ませました。
白菜がトロトロになっているので、ナイフで簡単に切れます♪
１ｃｍ厚の 輪切りにして、この状態で冷凍保存。
離乳食を毎食作るのは大変なので、こうしてストックを増やしています。
硬いものが苦手なあーちゃんも、違和感なく食べてくれていましたよー
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双子の離乳食
しらすご飯、豚肉（大根の葉、胡麻入り）、人参、大根、プルーン
ご飯（野菜の茹で汁で炊いたもの）、ラグーパスタ、里芋、白菜、人参、豚肉
小麦パン、ロールキャベツ、南瓜、大根、ブロッコリー
夕飯をあげたら、もっと食べたいとブーブー言う2人。
自分用といいつつ、双子の夕飯の時間に合わせて焼いた全粒粉パンをあげてみました。
北海道産小麦で作ったパンです。
皮は硬いので、中のフワフワしたところだけ。
クセがあるのでダメかなと思ったら、コレが大ウケ。
いつもは食事中に椅子の上に立ってしまうえんちゃんも、集中して一切立つことなく、
それだけでなく、あーちゃんの分にも手をだして取ろうとするほど！
あーちゃんも水分が少ないものは苦手なのですが、これはパクパク食べてくれました！
普通の小麦粉のパンよりも全粒粉のほうが人気でした。
２人で１個たべても、まだ足りないと要求する２人。
食べすぎなので困りつつも、喜んでもらえて嬉しい
かーちゃん、またつくっちゃるね～
レシピはいつか紹介させていただきますね～
水の分量をはからず、感覚で加えているので分からないのです＾＾；
あ、ちなみに、皮は細かくちぎって野菜スープにひたし、パンがゆにしています。
明日あげてみます♪
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