土曜日は、我が家でめでたい行事がありました。
皆さんにふるまうために、朝から赤飯作り。
そして、めでたい紅白を洋菓子で作りたかったので、苺ロールを作りました♪
なんちゃんのブログで、苺を並べてから生クリームを乗せるのではなく、
生クリームの山に苺を埋めるといいと書いてあったので、真似っ子
ロール生地は２枚焼きましたが、
１枚はヒビが焼き上がった後にうっかりヒビをいれてしまい
うまくまけず、キレイなのの字にできませんでした
もう１枚はなんとかのの字。ただし苺を生クリームの山に埋め込み忘れて、端っこによっちゃってます
切れはしを食べたら、胃がもたれたーなんて弱い胃なんだ・・・
こんなんじゃ練習でロールケーキを焼けないじゃないか！！
予定より寝坊＆準備に時間をかけすぎて、行事に遅刻ギリギリにチャリンコで乗り込むハメに
ですが、行事じたいは滞りなく執り行われ、ほっといたしました。
供物の中に、また卵！！これは、もっともっとお菓子を作りなさいという神のお告げかしら
茄子がまるまるしていて可愛いです♪
乾物はこんな感じ。は、春雨！？？？おつゆ麩？？？？
なんだか神事とにつかわしくないラインナップじゃ・・・
この一式を車に積み込んだら、車の中がスルメ臭くなっておりました。クッサクサ～
■５月１２日夕飯メニュー
朝ごはんがご飯とロールケーキ、昼がハヤシライスだったのでお野菜不足！
夕飯は野菜多めにしました～
鮭の筍バーグ
鮭の切り身を包丁でたたいて、角切りにした筍をまぜて丸め、焼きました。
スパイス大使の役目を果たさねば！ということで、パセリも入れてみました。
ピンクに緑が入るので、見た目も可愛くなりますよ♪
お好みで和風ソース（醤油＋砂糖＋ダシ）をつけて食べるスタイルに。
バーニャカウダ
生クリームを買った日は、残った生クリームでこれを必ずつくります。
バーニャカウダ！
だってこれだけのために生クリームを買うなんてもったいないもん♪
スナップエンドウはりんパパに貰ったタネを、ベランダの家庭菜園で育てたもの
お家で作ったスナップエンドウは売っているものより格段に甘くて美味しい！！！
輸送の間に甘さが失われちゃうのかな？？？
茄子の味噌炒め
味噌・みりん・醤油で味付けした味噌炒め。
これまたご飯が進む味なので、ご飯を１杯お代わりしても足りなかったみたいです。
旦那君は、デザートにロールケーキを３切れもたべておりました。
す・・・すごい・・・なんて丈夫な胃なんだ・・・
スパイスブログ認定スパイス大使