11月2日のオレンジページが届きました!
今回は、手帳と厚切りハムのレシピ集の2つがふろくでついています♪

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++

冷え性の私には嬉しい、「しょうがのあったかスイーツ」がたくさん載っています♪

色々試してみたいなぁ~



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■11月1日夕飯メニュー
この日の旦那君は、関東出張が午前中で終わり、夕方には滋賀に着くと言っていたので、

メインディッシュの料理をお願いしました。

私が朝のうちに材料を切って、調味料も用意しておいて、旦那君は作るだけ☆

共同作業で作った料理はとってもとっても美味しくて、2人ともバクバク食べちゃいました

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++


食事パエリアレシピ

これがメインディッシュのパエリア!

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++

フライパンで作っています。

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++


出来上がったパエリアを、「野菜のうまみドレッシング トマト」をかけていただきました。

このドレッシング、檸檬やハーブの香りがわざとらしくなくて、とっても美味しい!

スペイ~ンなパエリアが、イタリア~ンにかわりました。

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++

旦那君はお代わりをたくさんして、1合強食べておりました。おぉ・・・スゴイ・・・

食事クリームチーズの白和えレシピ

これは、先日参加した収穫祭で、もんぺおばさんこと中井さんが作ってくださった白和えを

ヤマキ白だしのレシピコンテスト用にアレンジしたものです。

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++

もんぺおばさんはいちぢくを使っていましたが、

私は、同じ「ほっこりした甘さ」をもつ柿を使って作ってみました。
紹介したレシピはもんぺおばさんのオリジナルレシピとはかなり違います。

人様から教えていただいたレシピを自分のものとして紹介するのはNGだと思っているので^^;

食事大根の漬物

これももんぺおばさんに教えていただいたレシピ。

簡単なのに、とっても美味しかった~

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++

食事春雨と中華餃子のスープ
物足りないかなと思って、急遽作ったスープ。

だしは鶏ハムを作ったときの煮汁です。

餃子は手作りを冷凍しておいたものです。

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++