今人気のある男性は
草食男子でもなく、肉食男子でもなく、ロールキャベツ男子
だとか
…ロールキャベツ男子って何じゃらほい…?オバチャンニハワカラナイ
ぱっと見は草食だけど、中身はしっかりと守ってくれる強さがある男性ということだそうです。
なるほど～うまく言うものだ
昨夜の、私のメインディッシュは焼き野菜
冷え性の体をたためる蓮根
や生姜、必要なビタミンEを含むかぼちゃ
、葉酸を含むほうれん草
！
厚揚げにはイソフラボンがあるし、キャベツはビタミンCが豊富なんですよ～
女性の味方のようなメインディッシュ！！
そのまま食べても十分満足なんだけど、マヨ＋ミソソースをちょっとつけて食べてみて、味の変化をつけました。
蒸し野菜がはやってますが、私は断然焼き野菜派です！
文字を大きくしちゃうくらい主張したい！
この焦げ目が、野菜の甘みをひきだしてくれていて、めちゃくちゃ美味しいポイントじゃないですか～！！！
焼くときは油を使わないのがポリシー。無駄なカロリーをとってたまるかい。
■１０月１７日夕飯メニュー
旦那君にはちゃんとした料理をね。
魚のコロッケ
旦那君の長崎土産です。
魚のすり身にごぼうと玉ねぎ？が入っています。
旦那君の感想「とにかく辛い!」…そうかぁ～
カレーチーズの入ったじゃが芋のガレット
１０月１７日号のオレンジページに載っていた、ハムのじゃが芋ガレット。
また、栄養バランスも考えて、ほうれん草もIN
より食べ応えをだすために、モニターでいただいた、横浜舶来亭のカレーフレークを入れました！
じゃが芋を愛する旦那君に、かなり好評でした。
カレーとチーズは最強のタッグですな♪
ホイコーロー
お野菜をとってもらうために作ったつもりが、少なかったなぁ～
具は豚バラ、イカ、玉ねぎ、キャベツ、厚揚げです
梅酒漬け
モニターでいただいたチョーヤの梅酒を使ったお漬物です。
梅酒を使ったレシピコンテストに応募するために作りました。
ちょっと前に焼酎漬けにはまってたので、梅＋焼酎→梅酒でもいけるだろう！と思ってチャレンジ！
野菜を塩もみして、梅酒に漬けるだけ。
思ったより甘くなくて、簡単なのに美味しくできました♪
この日はご飯に合うおかずが多かったため、おかわりのリクエストをもらえました。
新米の季節だしね♪
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