今日は１日、久しぶりの主婦生活でした♪
朝から洗濯機を２回まわして、
それを干しおわったら、自転車をのりまわして４軒のスーパーマーケット巡り♪
ぽかぽか陽気の中で動き回るのは気持ちがいいなぁ～とルンルン。
一方旦那君も、競馬でいい成績を出したようで、ルンルン♪
物事に動じない旦那君が、興奮＆浮かれ足でいるのを見るのは、ほほえましい＾＾
今日はいい日だ！！！
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■１０月１６日夕飯メニュー
前日、お腹がはちきれんばかりに、肉やら粉ものやらを体に放りこんだ旦那君。
不健康児のために、野菜をたっぷりとれるスープをメインにしました
グヤーシュ風スープ
ハンガリー料理で有名なグヤーシュ
ハンガリー旅行で買ってきたパプリカ（香辛料）をつかいたくて、作ってみました。
味付けはコンソメスープとパプリカだけ。シンプルだけど、なかなか評判がよかったです
本場のグヤーシュは牛肉ですが、これは合びき肉の肉団子。
オレンジページで紹介されていたタネで作りました。
１０月１７日号のオレンジページには、このタネの使い回しレシピがたくさん載ってますよ～
ハトシ
旦那君の長崎土産です♪
光っちゃってよくわからないかもしれませんが、
海老のすり身をパンでくるんで揚げたものです。
これがまたうんまい！！！
まわりのパンが油ギッシュなんですけど、それがイヤミじゃないの。
パンの香ばしさで海老の味が更に引き立って、美味しいー！！まるで海老クリームコロッケみたい（おかしいたとえかしら）
長崎の練りものは美味しすぎです。練りもの好きな私が言うのだから間違いない！（ホンマかいな）
茄子の味噌田楽
お味噌は茗荷＋味噌＋みりん＋砂糖＋醤油で出来てます＾＾
お味噌にすると茗荷の味は弱くなるので、薬味が好きじゃない旦那君も美味しく食べてくれました。
「一昨日のイカのわた焼きといい、最近の味噌料理、いい感じッス」と褒めてもらえました～
ちなみにこの味噌は、梅酒を使った料理として、チョーヤ梅酒のコンテストの応募作品にしました＾＾
栗ご飯
はなまるマーケットのHPに載っていたレシピで作りました。
醤油が多すぎる気がして大さじ３のところを大さじ２にしてみたものの、かなり醤油の味が濃かったです。
炊くときに早炊きモードで炊くのがコツみたいです。
あまりの美味しさに、旦那君は茶碗山盛りで２杯食べていました。
うーん、美味しく食べてくれる人がいると、料理が楽しい！！！
この日の旦那君は食休みもソコソコにお風呂に入っていました。
南極大陸を見るためだそうな。
キムタクかっこいいなぁ～
でも、今の若い子にとってはキムタクは「スター」じゃないんだろうな。。。ふっ。。。悲しぃ