土曜の朝、いつもより30分早い5時半に起床してしまいました。

早くシフォンが作りたくてうずうずしていたみたい^^;


そうしたら、近江富士が朝もやに囲まれて、とても神聖な雰囲気

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++

お家のパプリカもすっかり赤くなってくれたし、

なんだか、今日はいい日になりそうな予感howa*

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++日の出もキレイ++
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1日せっせとシフォン・パン・ケークサレづくり。

旦那君は、私の邪魔をしないようにと、金曜日の神奈川出張から直帰せず、実家に一晩泊ってきてくれました。
こんな協力的な旦那様に恩をあだで返してはいけません。

本分である(?)専業主婦もせっせとしました。

なんて格好のいいこと言ってますが、明らかに夕飯が手抜きです。。。

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■10月8日夕飯メニュー

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++

食事秋刀魚の塩焼き
旦那君への感謝をこめて、旦那君の好きな秋刀魚の塩焼きをメインに。

簡単だから焼き魚にしたわけじゃないのよ、簡単だからじゃ・・・(真実はいかに!?)

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食事冬瓜と南瓜の煮物
冬瓜自体には味がないので、鰹のだしをいつもより濃~くとって煮ました。
あー美味しい~(しみじみ)

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食事万願寺とうがらしとハムのいためもの
あー手抜き料理とよくわかるメニューだー
味付けは旦那君リクエストの、シンプルな塩・こしょう・醤油

途中から、食べラーをのっけて食べてもらいました。

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食事焼き栗
栗に十字の切り込みを入れて、オーブンで焼いた栗

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スプーンで中をすくっていただきます。

ご飯として焼き栗を食べたのは初めて!ほっこりして美味しいものですね~

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++

シフォン・パン・ケークサレづくりで、ずーっと洋食に触れていたせいか、

日本食の美味しさが心に染みました~