日曜日。旦那君がぐーぐー寝ていてつまらなかったので
東野圭吾さんの『手紙』を読みふけりました。
強盗殺人をおかした人の、家族（弟）の物語。
テーマが重苦しくて、暗そうなので見なかったんですよね。
図書館にある東野圭吾さんの本がこれしかなくて、仕方がなく借りたのですが
さすが、東野圭吾さん！！
と思いました！
重々しいテーマなのに、どんどん読み進めたくなります
色々と考えさせられるのに、心が重苦しくなることなく読み切れてしまいました。
次は、知人オススメの加賀恭一郎シリーズを読もうとおもいます♪
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■７月１７日夕飯メニュー
結局遊んでくれなかった旦那君にプリプリ怒りつつ、夕飯準備。
ご飯を食べれば私のご機嫌も直るのだ～
鍋しぎ
今回のオレンジページは茄子がテーマ。
旦那君が一番ひかれた鍋しぎを作りました。
しし唐はりんパパ家庭菜園の産直お野菜☆おいしぎ～
この表紙の写真が鍋しぎなんですが、少しは似たように作れたかしら？？
茄子の塩昆布漬
鍋しぎに使った茄子は、購入してきた茄子。
りんパパ家庭菜園産直の茄子は、
折角の無農薬お野菜なので、生でいただきました
塩昆布と和えて、上に紫蘇を乗せただけ～なのに美味しいのよねん☆
たこ飯
味付けは、出汁・醤油・こぶ茶、そして、甘みとしてトウモロコシの芯を入れて炊き込みました。
出来上がりは、トウモロコシの香りはせず、蛸のうまみが広がります☆
冷凍しておいた蛸をそのまま入れて使ったのですが、柔らかく仕上がりました。
じゃが芋のたっぷり葱おかか
残った肉じゃがからお野菜だけ取り出して、おかかと葱をたーっぷりかけて醤油をかけていただきました。
冷ややっこの肉じゃがバージョン？
グリーンスープ：健康枝豆スープ
はなまるマーケットで紹介されていた、枝豆とモロヘイヤを使ったスープです。
ネバネバで健康的なお味でした♪
出汁でのばしきらずに、ご飯にかけて食べてもいいかも☆
桃
今回のオレンジページには、桃をツルリと剥く方法も書かれています。
ぜひ参考にしてください～お買い求めの上でね（笑）
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