お料理大好き！な私ですが、職業訓練が始まって料理への意欲がダウン
そんなことを言ったら、旦那君が週末外食に誘ってくれました♪
ホルモン大好き夫婦の私たち。
行きつけにしたいお店ランキング、Ｎｏ．1の味慶亭さん（ＨＰ ）におじゃましました！
この日はうっかりカメラを忘れてしまったので、前回お邪魔したときに撮った写真を掲載します。
味慶亭さんは、「ホルモンを美味しく食べてもらいたい！」というお店の方の気持ちが
細部に感じられるお店。
たとえば、
焼く火も、あらかじめ焼き肉用のテーブルにした方が楽だろうに、炭火を七輪に入れて持ってきて下さるし、
お好みで使う調味料の豆板醤も辛いだけじゃなくて旨みがあるし、
漬けダレも、さっぱり食べられるようにちょっとお酢（？）が入っていると工夫がされているの。
色々注文したけど、まずは塩ダレのお肉を持ってきてくださいました。
塩タン ８９０円
タレの後だと味がわからなくなっちゃうし網が汚れてるもんね！う～ん、素敵な心遣い♪
そして、感動したのが、塩を振ってあるだけじゃなくて、檸檬がたーっぷりかかってるの！！
１皿にこんなにもレモンを使っちゃって、お値段コレで大丈夫！？？？と心配になるくらい。
いや～プリンプリンで美味しすぎる！
そして、お店の中にあるホワイトボードに書いてあった、アゴもいただきました。
口にいれるとかったいんですが、噛んでるとどんどん旨みが出てきておいすぃ～～～～～～！！！
ご飯がドンドン進みます。
今回もまんぷくセットをいただきました。
まんぷくセット ２９８０円
ロースうまー！！！！！！！！！！！！！！！！！
すんごいサシ具合でした！カメラを持って来なかったことを激しく後悔～
こんな美味しいお肉でロースなら、上ロースはどんだけなんだ！？？恐るべし！味慶亭さん。。。
他のホルモンも美味しすぎる・・・なんてったって、このお肉がまとってるタレの味が絶品！
濃さがちょうどいいの。ご飯に合う濃い味付けなんだけど、ホルモンの味わいを邪魔しない。胡麻化してない、
ご飯が！ご飯がススム～～～～
サンドミノ（４９０円）・しま腸（４９０円）
＊写真にはネクタイも写っています
しま腸のプリンプリンも美味しいけど、サンドミノ脂のとろけ具合もたまらん～～～～
そして、今回のＮｏ．１は・・・
ヘレ （９９０円）
凄い！もう、何この柔らかさ！
噛むとホロホロとわかれていくかんじ。初食感～
サシ具合もちょうどいい！
サシが多ければ柔らかいけど、このほどけていく食感は楽しめない！
極上！極上です！！！！
そして、ワタクシのお気に入り。
クッパ （５８０円）
ワタクシ、クッパって全然惹かれないんです。
でも、味慶亭さんのクッパに関しては別！
めーーーーーーーーーーっちゃくちゃ美味しいんです～～～～～～
コレだけ食べに来てもいいくらい。この味わいはどうやって出すの？あぁ、こんな美味しいスープを作れるようになりたい。。。夢のまた夢ですわ。
大食漢の旦那君もお腹いっぱいになるくらいに食べて、お酒も１杯ずつ飲んだのに、
６８００円！！
安すぎです、安すぎるです（興奮のあまり日本語おかしいがな）
お会計後、お店のご主人？に
「みりんさんですか？」と聞かれました。
なんと、前回お邪魔した時にアップしたブログを読んでくださったそう！！！
え？ええ？？なんでそのブログの筆者だと分かるんだ！？？？
前回行ってから３カ月は経ってるし、髪型も全然違かったし、ブログをやっていることも言わなかったのに！！！
客の顔をきちんと覚えるなんて、お店の方の鏡です！
でも・・・髪の毛ボッサボサ＆ノーメークの、昨日の私の姿は記憶のはるかかなたに追いやってください・・・・どうか後生ですから…