いきなり寒くなりましたね~

冷え性夫婦なので、ふかふかスリッパを思わず購入してしまいました。

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++


今朝早く、旦那君が長崎へ出張で飛び立ちました~

起床時間は、4時半。

お昼ごはんまで時間があるし、出張で体力使うだろう!と、いつもよりきちんとしたご飯に。

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++


きちんと前日にご飯も炊きたて!

ひと仕事終えて、また眠りについたのでした・・・


適当ご飯は、朝ご飯の 大根と葱の味噌汁 の残りを使って、すいとんにしました!

小麦粉と卵を混ぜ混ぜして、沸騰した味噌汁に入れて終了!

の簡単ワンボウルご飯~♪

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++

前述の通り、冷え性なので、体をあたためるために生姜のすりおろしを大量に乗せました。

生姜のすりおろしは最後に!熱をかけると香りがとんじゃうからね☆


ん?旦那君に出した味噌汁より豪華じゃないかって?

だって大根と葱だけじゃつまらないじゃーん(笑)

南瓜・ホウレンソウ・エノキも入れて豪華にしました。

旦那君には他のおかずがあったけど、私はこれ1品なんだから、しっかり栄養とらなきゃね~

そうそう、体温め食材といえば、シナモンもありますよね♪

はなまるマーケットで特集があり、鯖の味噌煮にかけるとGOODというのでやってみました。

みりん日記++滋賀の山見えるキッチンから++

んー、シナモン存在はよくわかりませんでした。

苦手な方がシナモンを摂取するためにはいい組み合わせかな☆