はなまるマーケットで紹介されていたトロロ風なオクラ。
作り方はＨＰでチェックしてくださいといいたいのですが、
どうにもそのページが見つからなかったので、簡単に紹介したいと思います♪
きちんとした紹介は、ほかのブログでされていると思うので、
私のブログでは簡単に、です。
といっても、もともとこのレシピ自体が簡単なんですが＾＾；
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■レシピ■
１． フードプロセッサーを用意します。
私はＢＲＡＵＮのバーミキサーを使っています。
ちょっと本体が重いですが、使い勝手がよくてお気に入り♪
２． 塩もみして産毛をとり、軽く湯通ししたオクラを適当にきり、フードプロセッサーにかけます
こんなに粘り気がでます！
３．ここに、出汁を入れて完成！
飾り用のオクラを残しておくのを忘れたので、胡麻をふりました～
出汁は、だしの素をつかっても、麺つゆを使ってもＯＫ。
ものすごい粘りけに驚くはず！
オクラのこんな食べ方初体験の旦那君も、「コレ、ありだね」と言っていました♪よかったよかった。
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