今日は歯医者さんに行くため、有給休暇。
休暇にしなくてもよかったんだけど、退職に向けて有給消化しなくちゃいけないし。
そのせいで明日は実験量が半端ないなぁ・・・
昨日は川崎で後輩の送別会を若手だけで遅い時間までしていたのでゆっくり起床
（この飲み会があったから、休みを今日に設定したんだけど（笑）
だって４時半起きで２時間通勤なのに１時就寝はイヤ～（言い訳））
最近睡眠時間がなかったのでゆっくりできて幸せ～
ゆっくりできるついでに、
モニターに当選したコチラをつくりました
ベルメゾン マンスリークラブ（ＨＰ ）さんの
１５分で作れる我が家の新定番おやつな雑穀 もちきびと豆乳の雑穀おやつ黒蜜ソース添え
豆乳の雑穀入りミックス粉、黒蜜ソース、もちきびパフが入っていて、
スコーン・パンケーキ・蒸しパン・３つのおやつから好きなものを選んで作れます。
ミックス粉には
小麦粉、砂糖、調整豆乳粉末、ショートニング、大豆粉、もちあわ、もちきび粉、玄米粉、ぶどう糖、コーングリッツ、米粉、食塩、脱脂粉乳、膨張剤、増粘剤、乳化剤、酸化防止剤
が入っています。
どれか１つを、ということだったのですが、
蒸しパンとスコーン両方作ってしまいました
両方食べてみたかったんだも～ん
蒸しパンは、粉と牛乳を混ぜて
パフを入れるだけ。
かんたん、簡単～♪
つい最近ゲットしたルクルーゼで作ろうかな♪
と、思ったけど、おだふじ
さんのケーキの容器に変更
２分３０秒チンして完成！
ふっくら蒸しパンというより、膨らんだおかしって感じ＾＾；
うーん、パフが歯に詰まる・・・蒸しパンとパフは合わないなぁ・・・
スコーンはバターと牛乳と混ぜて、オーブントースターで焼くだけ。
うん、スコーンの方がパフが合う！
ホットケーキミックスで作ったような味わいです。
「計量もほとんどなしで、オーブンなどの本格的な機器が不要で、簡単に作れる」ということを加味すれば
十分じゃないでしょうか＾＾
モニターって楽しい♪