1月23日、izumiさんのロールケーキ教室に行ってきました。
ご一緒させてもらったのは、
美味しくて美しくてとっても幸せな気分になれるお菓子を作られるnanakoさん
（以前いただいたnanakoさん便の記事はコチラ ）、
のんちゃんのお茶会でご一緒させていただいたほんわかされてるかまろんさん、
初めましてのみけてぃさんでした。
初お菓子教室！しかも、周りはスウィーツを作りなれた方ばかり・・・
緊張しないわけがないじゃないですか！
もう、緊張しすぎて頭の中がぐるぐる回って、
卵の近くで粉ふっちゃったり、
卵の白身に黄身が混じったり、
メレンゲ混ぜを焦って猛スピードでやったり・・・
とにかく恥ずかしい行いオンパレード
無事出来上がったスポンジ、izumiさんに近づく一歩も歩めなかったけど、
無事ふっくら焼きあがりました！
こちらが本物のizumiさんロールケーキ
ガスオーブンと電気オーブンの2パターン試食させていただきました。
久しぶりに食べたマクロビイチゴタルト！
食べた瞬間びっくりするくらいイチゴが美味しかったです♪
帰宅したのが18時半。
急いで半分を箱に詰めて、猛スピードで黒ネコさんに行き、旦那様に送りました。
今まで色々作った中で、一番の反応！ものすごく美味しかったみたいです。
スポンジの質は違くても、味はizumiさんロール。そりゃ喜んでもらえますわな＾＾；
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きちんと復習もしましたよ。
1つ目はあまりにも酷かったので、あえてその写真を掲載。
実家のオーブンで焼いたんですが、自分の家のオーブンのクセで焼いたら、
焼き色がつきすぎちゃいました
そして、この焼き縮み！ひどい～～～～～～
泡立てているとき、「あ、見えた！」と思ったんですが、
自分を信じきれずタイミングを逃したからなぁ・・・
味はいいんです。でも、ゴムみたいでした。
そりゃ、砂糖も小麦粉も同じものをつかいましたからね＾＾；
旦那も親も喜んでくれたので、沢山作って自分のものにするぞー！
お菓子教室でいただいたものたちです＾＾
どれも美味しかったです～
流石、izumiさんを慕う方々のおかしたち！